昨日の夕食はトマトスープ。 鍋いっぱい作ったため、今日の昼も食べたが、まだ残ってる(笑) 明日はリゾットにします◎ うちのトマトスープは結構コクがあってうまいです! 以前、はなまるマーケットで落合シェフのポモドーロの作り方を見て、 (※トマト缶とオリーブオイルを煮詰めて終了!みたいな感じだった) それ以来マネっこして、トマトスープも、ラタトゥイユも トマト缶を一回煮詰めてから作ってます◎ ::材料::::::: トマト缶 玉ねぎ 鶏肉 じゃがいも キャベツ きのこ色々(今回うちはマッシュルーム、しめじ、シイタケ) ::つくり方:::: ●フライパンで玉ねぎときのこをオリーブオイルで炒め、 トマト缶を入れ、半分まで煮詰める。(ハーブを適当にいれる。) ●別の鍋で、ジャガイモと鶏肉を軽く炒め、 キャベツも入れ、作ったトマトソースを上からかける。 ●全体を混ぜたら、水と砂糖小さじ1を入れて煮込む。 コンソメとケチャップ大さじ1を入れ、塩コショウで味を整えて完成~! けっこう適当に作っても、コクがあっておいしくなります◎ ↑↑うちで使ってるコンソメ!!いつも行くARKSには無い~・・・ にほんブログ村 #
by abo-life
| 2011-03-08 18:41
| 料理
うちは基本毎日弁当です。 結婚当初は、それぞれ自由に。って感じだったが、 うちの主人は結構よく食べるので ワンコインランチでは足りず、、、。 食費が馬鹿にならない! & ほっとくと牛丼大盛りとかばっかり食べるので健康によくない!! というわけで、弁当に。 はじめは、夫婦フルタイム共働きで弁当なんて・・・ 無理!!っていってましたが、 結構ひどい内容でも、とにかく無理やり毎日続け、 今はだいぶ作ることに慣れました。 ただ、私は早起きが苦手なため、おかずはすべて前日に作成。 朝は炊いた米をつめるだけ。 そのうえ、毎日いろいろ作るのは面倒くさいので だいたいおかずは大目に作り、冷凍。 もしくはジップロックに冷蔵で2-3日連続出場。 かなり手抜きなため、作るのは早いです。 見た目より量重視です。 出産ではじめは弁当を休んだが、1カ月半からは弁当づくり再開。 いまは、毎日毎日つくってます。 ちょこちょこ弁当情報のせていきたい。 にほんブログ村 #
by abo-life
| 2011-03-07 20:32
| 料理
(↑友達が来たときくれた花。花ってあんまし買わないですが・・・うれしい~♪♪) 出産祝いの内祝い、、、たいへんですよね(++) はじめはよくわからず、 会社分などは急いで「〇まひよ」とかで買ったのですが、 そのあとに楽天でいろいろ見てみたら、 価格も結構値引きしてるし、メッセージカードも作れるしで、 かなりお得なので、ほどんど楽天のなかで購入◎ 主人の実家系やうちの実家系など、 ほどんどは今治タオルにしました。 色々種類はあったのですが、この2種類で。 まだ、ちらほらプレゼントをいただいたりして、 ちょこちょこお返しがあるので 今回2個だけ、コチラで購入。 (前回のところはもうセール価格じゃなくなっており・・とほほ) 【出産 結婚 お祝い 内祝い お返し に最適!!】今治タオル オーガニックバスタオル2枚セット 【... 北海道なので、送料無料の価格までいかないときは、なにせ送料が気になるところ・・・コチラは525円◎ あと、近い親戚は、北海道海産物セットに(笑) ほんと、何を送ったら~、、って迷ったけど、もお一通り落ち着いたかな?? 終わってすっきり◎ にほんブログ村 #
by abo-life
| 2011-03-07 12:50
| 日記
今日は3月3日ひな祭り。 布おむつも、ひな祭り仕様です。 布おむつカバーはピンクのファジバンズ。 ファジバンスは2つお下がりでもらって、いいな~!とおもい。 ネットオークションで追加購入しました◎ 布おむつは、子供が2カ月半頃から、 昼間限定ではじめました。 時々、私の気が向いたときにやっています。 はじめはドキドキでしたが。。 今はウンチしても つけ置きできれいになるとわかったので大丈夫になりました~◎ みなさんどうやって布おむつしているんだろう・・?? 私はかなり手さぐりな感じです・・・とほほ。 ↑↑ 大きさわかるようにコントレックス置いてみました(笑)。 バケツは2つ使用。 小さいピンクのに、洗剤と重層を溶かしておいて、 変えるたびに、ポイポイと、まず入れる。 ・・・で、一日終わったら軽く洗って、 重層と洗剤と漂白剤入れた水色のバケツに入れてつけ置きして 3日くらいためてから、洗濯機で洗濯~!してます。 水色のバケツはホーマックで購入。この色!超定番のバケツです! 結構大きいので旦那のシャツの漂白にも利用。 ピンクのバケツは、布おむつのつけ置きがしたくて買い足しました。 楽天で購入。 このピンクの色が結構はっきりしてて、かわいくてお気に入り◎ ホーマックではバケツのバリエーションが全然なかったから 両方楽天で買えばよかったなあ~。残念。 ※ちなみに・・・ここでバケツを買ったのはシリコンキッチン道具を買ったときに もう少しで送料無料だったので、バケツが安かったので買っちゃったのですが、、 思いほか、かわいいし、使ってるしで お得な買い物でした♪ にほんブログ村 #
by abo-life
| 2011-03-03 14:32
| BABY
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