こんにちはーー!はあ~ 寒かったあ。 ほんと週末寒かったですよ~北海道。 なんだなんだ??雪降ったところもあったんですね。 なんかこう、春が来た♪って浮かれて油断してたので余計に寒かった。 さて。こちらはそんな日曜の朝に作ったスープです◎ :::::::::::::::: 新玉ねぎとジャガイモとエノキのポタージュスープ 分量計らなかったのでざっくり紹介。 ::材料:: 新玉ねぎ 1玉、じゃがいも(かんなり小さいやつ)4個、えのき1/2株 水、牛乳、コンソメキューブ1個、塩 ::作り方:: 野菜は1㎝角くらいに切り、フライパンでサッと炒め、火が通ったら ミキサーに入れ、水も1カップくらい入れて混ぜる。 混ざったら鍋に入れてグツグツ。 牛乳入れて飲みやすい固さにしてあたため コンソメ1個入れ、塩を3つまみくらい入れて味を整えて完成★ :::::::::::::::: 手作りポタージュって ほっとするおいしさですよね~ 大好き! でも意外と長女の反応は良くないんだなーー。なじぇ? 夫は美味しそうに飲んでたけど・・・。 もう次女ちゃんが離乳食はじまっております。 なので、牛乳入れる前の野菜をミキサーにかけたモノを少しよけておいて離乳食にしました。 離乳食~ めんどうくさいですね~ 大変だ~ ほんと大変だよ~。 みんなのご飯作るときにちょっと分けてあげればOK♪って思ってたけれど なかなか料理によっては「え・・・どこで取るの・・?」みたいな料理も多いし 結局こういう「離乳食にもイケそうな料理」の時によけて、冷凍。が、私には合ってるのかも・・・・ 長女もまだ3歳。これに合わさっての離乳食なんで、もう食事の時なんて、わやくちゃです。 まず次女に食べさせる。デロデロこぼす。手もデロデロ。しかも長女が私が食べさせたいっ!!となり、やってみせると~ よけいデロデロに~!!で、食べさせてたら~最後もうおっぱいがいい~と泣き出すので、きれいに拭いて~おっぱいあげつつ、長女食べさせて~ 私も隙を見て食べて~となります。 はあ~手がもう1本欲しい~!!! なんだか次女を見てると、人ってこんなに最初は上手に食べれないんだね・・・!としみじみ思う。 もうね。すごいデロデロ。ねちゃねちゃ口動かして~デロデロ~。え?こんなに食べれないっけ?そうだったっけ??いや~・・・こっから食べれるようにしていくのか~・・・。さ、先行きが長い!! 長女の時もそうだったんだね~。いや~ずいぶん食べれるようになったもんだな。 ありがたいことに、せっかく1年間も育休をいただけているので、大変だけどがんばって離乳食します~!(って全然凝ったモノ作ってないけど・・・!せめて手作りで・・・←そんなレベルかー。笑) ::::::::::::::::::::: ちなみにスープに 乗っけてるのは人参の葉っぱです♪ キッチンで皿に水いれて、人参のへたを漬けて育ててます◎ なかなか可愛いもんで、毎日水替えて育てております~。 ::::::::::::::::: 昨日は、長女を連れて病院いってきました! 怪我の経過の診察でしたが、経過良好!もう病院も行かずともよいとのこと。 ほっ♪ 次女ちゃんの予防接種もして~病院デーでした。 つかれた~!! さーもう夕方になるっ!? 片づけして、保育園お迎えだー! へっぽこ料理ブログですが~ランキングに参加してますっ↓↓ 見たよー!!という応援クリックおねがいします◎!! 子育てブログいっぱい♪モニターもたくさん♪
by abo-life
| 2014-05-20 15:00
| 料理
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