ザンギ◎

今日はお休み～！

午前中からお昼はお花見してきました◎
近所のパン屋さんでパン買って～ジュース持って～
ゴザひいて～　桜の下でもぐもぐ・・・・

桜も見ごろだったし、
ぽかぽかあたたかくて、とっても楽しかった！

しかし娘はちょっとお昼寝前で眠い＆おなかすいてる＆小さい虫がいる（アリとか？？？）とちょこっと不機嫌・・・

なぜこんなに虫嫌いに。。。
私も夫も比較的平気な部類に入ると思うんだが・・・

・・とおもっていたら
母曰く　私も小さいころアリとか苦手だったとのこと。

え？？カエルとかちょうちょとかバッタをあんなに捕まえてたのに・・・？
どうやら4歳くらいまで結構苦手→捕まえたりして大きくなるにつれ平気に
ということらしい。
じぇんじぇん覚えておりましぇん。

娘よ～　あんまり虫を嫌いにならないでいいのだからね～
お外で見せてるうちに徐々に慣れるのかね～

しかしごはんの後は少しごきげんになって
走りまわったり、お花を触ったり。。。
楽しめたようでよかったよかった◎

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さて！帰路は娘爆睡。帰宅後もぐっすり。

夕食はザンギにしましたー！

やったー！ザンギ・・・大好き・・！！！
道産子ならみんな好きよね～！ザンギ！

でも揚げ物めんどうくさくてあんまりしない・・・
しかし今日は休みだからいいのだ。

つくりかた：：

・トリモモ肉を一口サイズに切る（今回は300グラムくらいつくった）
・醤油大さじ4くらい　酒大さじ2　みりん大さじ2　塩少々　
　生姜ひとかけすりおろし　にんにくチューブで2㎝くらい
　入れてモミモミする。
・15-20分後卵1個入れて片栗粉はトロミがつくまでドバドバ入れる。
　全体的に混ざったら　揚げていく。
・一度揚げてから　少し休ませて　2度揚げする。


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ついでに素揚げポテトも作った。

芋をたわしで洗って、くし切り。
水に5分さらして、洗い、3分レンジでチン。
こちらも2度揚げ。揚げたら塩まぶす。

ほくほくでおいしかった◎

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夫も滅多に出ないザンギなので大喜び！
うまい～！と食べ
いや～うまかった～！とのこと。

もうすこしたまには揚げ物出すね。。。
煮たり炒めたりが多くてね～すまんの～

娘はザンギはちょっとだけ　あとはとにかく芋！芋！

風呂あがってもちょっとまだ残ってる芋をパクリ！

おーそんなに芋気に入ったのねーーー
美味しいよねー素揚げ芋！

さて。明日も休みなので今日はちょっと夜更かし。。。へへへ。

そろそろ寝まふ◎

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