スタミナたっぷり焼肉サムジャンサラダ

スタミナたっぷり焼肉サムジャンサラダー！

レシピブログさんのモニター「おうちで楽しもう！韓国食材　第二弾」。

韓国食材が届きました～！！！

ホットトックの素、サムジャン、コチュジャン、えごま油がどどどーんと到着。

うれしいうれしい◎これいいねーー助かるわーー。

暑いときも韓国料理おいしいけど、
最近寒いから、よけいにキムチ系の温かさを求めておったのよ・・・

サムギョプサルをつくろうと思ったがレタスが高い。
しかしこのリーフレタスみたいなチリチリレタスは1袋130円だったので購入！

だがチリチリが細かすぎてお肉を包めない。。。
んだもんだから、レタスを皿に敷き詰めて、その上に焼肉、キムチ、モヤシナムル、サムジャンのせて、焼肉のたれをかけて食べた。

：：材料：：：

豚ばら肉　200ｇ
ニンニク　4かけ
長ネギ　1本
もやし　1袋
キムチ　100ｇ
レタス　1/2玉　
えごま油　大さじ1
塩コショウ　適量
焼肉のたれ　適量
サムジャン　適量

：：つくりかた（2人前）：：：：

◎焼肉をつくる
豚ばら肉に塩コショウをまんべんなくかけておく。
ネギは小口切り。ニンニクは半分くらいの大き目に切る。
フライパンですべて一緒にこんがり焼く。

◎もやしのナムルをつくる。
もやしを茹でる。
茹であがったら、ざるにあげ、ボールにうつし、
塩コショウかけて良く混ぜ、えごま油を大さじ1かけて混ぜる。

皿にレタスを敷き、上に焼肉、もやしのナムル、キムチを盛り、
サムジャンをのせ、焼肉のたれをかけて食べる。

：：：：：：：：：：：：：

これ、すぐ出来て楽でいい！！おいしいし！！！

夫の反応は・・・・ない。
え。おいしくないのかね。なんなんだ。
どうなんだ。

夫「え？？ああ！黙々と食ってたな！うまいよこれ！！」
夢中で食ってて無言になったとのこと。おおーーよかったよかった！

夫「サムギョプサルってさー。巻くのがめんどくせーなっておもってたんだよね。今度から、俺この方式でよろしく。味一緒だし。」
え？巻くの、たのしいよ！？巻こうよ！！

しかしニンニクがっつし入れたけどよかったんだべか・・・
次の日、会社だというのに・・
ま・・・いいよねー。風邪だし！


韓国食材の料理レシピ

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