あつい~ 部屋の温度計みたら29度・・・どへー 本州に比べたら屁でもないんだろうが・・ どさんこにとったらきつい。 しかし昼に児童会館いったおかげでムスメ爆睡中! 助かるー! そんなわけで先月末に作った料理を今さらながら・・。 「冷やし中華鶏肉のせゴマ豆乳だれがけ」 です! (ネーミングセンスゼロ!涙) こちらはせりさんのブログの鶏肉のつくりかたで作りましたー! ↑ちょちょちょ・・・ちょっと写真がひどいんだけど 鶏胸肉が、ほんと「しっとり~」に出来上がりました。 しかも超簡単だった。すごい。すごい。 今までの茹で鶏胸肉はどうやら茹ですぎていた模様。 これは騙されたと思ってぜひ試してほしい! ちなみに冷やし中華にかけた 「ごま豆乳だれ」は ねりごま+醤油+砂糖+豆板醤+豆乳 を混ぜた◎ 弁当にも◎ しょうが醤油かけた。 鶏肉を茹でた汁で根菜汁もつくり、 最後に残ったぶんで私の昼のパスタにも活用しました~ ↑後日のせます! 夫「うわー何この鶏肉~?すげー!ささみ茹でたの?」 違うよ~全然ささみじゃないべっ! 鶏胸肉だよ~!新しいレパートリーよっ!! 夫「今までにないメニューだとは思った!夏っぽいね」 夏の料理はいつも困りはてております。 今年はこれ結構作りそうな予感・・・! ↓↓ランキングに参加してます ぽちっとしていただけるとありがたい◎◎
by abo-life
| 2011-07-12 14:37
| 料理
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