茄子と豚肉の味噌炒め弁当

a0193137_15523799.jpg


本日のお弁当。茄子と豚肉の味噌炒め弁当。

いつもお決まりパターン化している私の弁当・・・。
珍しく味噌味。
せりさんの茄子味噌炒めのマネっこしてみました~

::つくりかた:::

茄子を切り水に軽くさらす。
ストックしてた豚肉片栗粉つけて焼いたやつと胡麻油で一緒に炒める。
水をちょろっと入れつつ火が通るまで炒める。

味噌・醤油・みりん・砂糖を混ぜて入れて汁気を飛ばしたら完成★
今回は甜麺醤と粉末唐辛子もちょっと入れました。

::::::::::

うまそーーーー。
フライパンから一口つまみ食い。

うまっ

しかしこれは夫の弁当。私の分はない。残念。


メールでの感想は
「茄子豚味噌【ウマの絵文字】」

・・・うちの夫は2種類だけ絵文字を使う。
それは弁当の感想のときの「馬の絵文字」と
帰宅するときの「カエルの絵文字」だ。

文章を打っていると、
下の予想文字のところに出てきたから使うことにしてる様子。

いずれにしても「うま」で何より◎


↓↓ランキングに参加してます ぽちっとしていただけるとありがたい◎◎



にほんブログ村 料理ブログ 手抜き料理へ

[PR]
by abo-life | 2011-06-02 18:00 | 料理
<< ペットキレイ ::モラタメ:: 美味安心「こだわりキムチ」を使... >>