先週日曜!弁当持ってお花見。 その前の週と同じく羊ヶ丘の森林総合研究所。 桜、満開でした◎ 弁当は鱒の醤油漬け焼きがメイン! ::つくりかた:: 鱒は前夜に仕込み。 ジップロックに鱒と醤油・みりん・酒とを入れて漬けておく。 当日グリルで焼く。(つけ汁は捨てる。) タッパーの底1センチくらい醤油・みりん・酒を入れて2分チン。 焼いた鱒をタッパーの汁に浸すように入れる。 ::::::::::: 味はおいしかったが見た目が微妙。焦げたし。 おばあちゃんが作ったやつみたいにうまく出来ないなあ。 なんか裏ワザあるのだろうか・・・。今度聞いてみよ。 あとは、卵焼き、ヒジキ(弁当の残り…)、三つ葉のおひたし おにぎり(のりは別の袋で持っていっており、各自で巻く方式(笑)) きれいだった~◎◎◎ こちら森林総合研究所の敷地内では 食事スペースは限られており桜並木は遠く、近くにあるのは1-2本。 ジンギスカンも(たぶん)NG。 よって見物客はたくさんいても、お食事スペースには5組ほど。 のんびりお弁当食べられました◎ このあと車に戻り授乳→公園内ぐるっと散策→ジャスコで買物→平岡公園 子供生まれてからも結構いろいろ行けるもんだなあー。 今週もお外出たいな。晴れますように! ↓↓ランキングに参加してます ぽちっとしていただけるとありがたい◎◎
by abo-life
| 2011-05-18 12:01
| 料理
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